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150道無油煙烤箱料理
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底下是 150道無油煙烤箱料理 的內容簡介
做菜不喜歡油煙，也不想弄得整間廚房油膩膩？那麼利用烤箱做菜就是一項最好的選擇。烤箱除了常用來做烘焙和甜點之外，用烤箱能夠做的料理也相當多樣，不論是一般的燒烤、串烤，或是餐廳常吃到的焗烤，通通都難不倒。而且做法簡單，不必擔心火候，也不用一直在旁邊顧爐火，口味可以清爽，也能濃郁，不論是家常菜或是餐廳料理，都能用一台烤箱輕鬆搞定。
本書要教讀者們150道利用烤箱就能做的美味料理，除了常見的烤魚、烤肉、烤雞之外，還有最常吃家常菜也能用烤箱搞定，以及最受歡迎的餐廳料理，不用上館子也能在家品嚐，不論是肉類、海鮮或是蔬菜，通通交給烤箱搞定，做菜再也不必擔心燻油煙。
內容包括：
無油煙家常菜
豐盛餐廳料理
一道菜吃一餐
簡單燒烤串燒
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/04/08
- 語言：繁體中文
商品網址: 150道無油煙烤箱料理
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▲花蓮7級強震搖醒了整座島嶼，雖震垮了家園，但卻震不垮台灣人的團結。（圖／記者張一中攝）
文／陳祖輝
年初，蔡英文總統接受媒體專訪時拋出「台灣價值」一說，這個名詞在當時模模糊糊，卻被外界放大解讀為對抗中共「兩岸一家親」的新論述。但本次花蓮強震過後，除整體救災進度井然有序外，台灣各界、國際社會對於這次災難均以不同方式伸出援手，大家以救災為先，朝野捐棄口水謾罵，訴諸團結。而蔡總統的兩次勘災、夜宿災區，與災民站在一起，安定人心效果明顯，此乃體現「台灣價值」。
吾以為，真正的「台灣價值」若從政治人物口中拋出，其意義並不大，若在遭逢災難之際，用以檢視國人的意志與團結，這時「台灣價值」才會真正凸顯！觀察此次花蓮賑災過程，有幾點值得肯定：一是國家領導人展現親民，無論是面對自己同胞，乃至於受傷陸客，蔡英文總統均透露溫情並近距離接觸災民；其次，救災的警政和軍方體系亦不搶功，按專業分工各司其職，讓災區救援未見亂象；三是非災區人民表現大愛，有錢出錢、有力出力，甚至網路上大家克制張貼尾牙與出遊玩樂的照片，強調哀矜勿喜的同理心。於是，所謂的「台灣價值」，即展現了耐心、信任、開放、隨緣、溫柔、慷慨、移情、感激和善良等諸多「正向」特點。
另檢視近日新聞，缺乏「台灣價值」且美中不足之處則有兩點：一是政府婉拒陸方派遣救難隊來台，二是國防部拋出招募一年志願役軍官政策。首先，即便中共對我國際空間與兩岸議題上多有打壓，基於國家開放性與包容性，政府應同意陸方救難隊來台，因為災難通常是國際人道救援的重點工作，更是曾經發生齟齬的兩國向對方遞出橄欖枝的最好機會，有助於降低矛盾 ， 恢復彼此信任。
▲蔡總統第一時間挺進花蓮關心災民也為國軍弟兄加油打氣，讓花蓮人感受中央與全國各地的關心。（圖／記者張一中攝）
尤其人道救援是國際慣例，且容易成為往後雙方尋求和平與合作的利基 ， 更何況此次陸客傷亡人數不少，若讓陸方派遣救難隊來台，正好可國際證明台灣給予陸方十足的開放性，且願意讓救災過程透明化，減少外界質疑。然政府第一時間婉拒，讓陸方只能派官員申請來台探視，不就對外界傳達了「台灣對大陸沒有人道救援，只有人道探視的機會」的印象？此一政府決策思慮太過權謀 ，容易讓自己失分 。
再者，此次花蓮救災國軍弟兄出力不少，國防部卻在此刻為全募兵制成效不彰找一個巧門，提出招募一年志願役軍官政策。新聞媒體為此到坊間採訪現役役男，大多表示沒有意願當兵，但如果只有一年役期加上優渥薪資，則會「考慮看看」。國軍平時救災印象好不容易深植人心，如今全募兵制反而合理化役男不當兵的理由，國防部為達招募績效 ， 卻罔顧軍官養成品質與降低服役年限 ， 司馬昭之心 路人皆知 ！
時下年輕人不願意保家衛國，軍中又留不住人才，屆時發生災難又缺乏人力，國軍一方面想在救災中獲得民心，卻又在保家衛國上失分，真是成事不足，敗事有餘。如果政府不思廢除全募兵制改回徵兵制，談何國防自主，又談何「台灣人因為民主自由而偉大」之論 ？ 今日沒有國防安全就不會有明日的民主自由，均出自於政府決策的偏狹與過於討好民意！
我們多麼希望自己的國家自己救，但也不要忘了：展現國家風度，開放自信與對內團結無疑，這些都會在每一次天災與國難時，反覆考驗著我們對自己國家和土地所展現的「價值」。
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●作者陳祖輝，大學教師。以上言論不代表本網立場，本網保有刪修權。88論壇歡迎多元的聲音與觀點，來稿請寄：editor88@ettoday.net
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