品酒師的廚房:葡萄酒X料理配搭Try & Play



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底下是 品酒師的廚房:葡萄酒X料理配搭Try & Play 的內容簡介



? 誰說要享受葡萄酒配美食,一定要到高級餐廳?你也能在家煮出精緻美食,輕鬆「簡」單配「酒」!

50道精采食譜,結合中西及創意料理,並為每道菜提供餐酒建議,深入淺出講解酒與食物結合的秘技,碰撞出新驚喜

首創6大「簡酒」系列,以葡萄酒風格分類,方便選出最愛口味

附有「品酒入門速成篇」、「酒食配搭基礎」、「食物配酒速成指南」等,是你必備的酒食搭配食譜書

  • 原文作者: Crystal Chan & David Wong
  • 出版社:青馬

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/09/05
  • 語言:繁體中文


商品網址: 品酒師的廚房:葡萄酒X料理配搭Try & Play

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▲Google Home、Amazon Echo 全球熱賣中。(圖/翻攝自亞馬遜、沃爾瑪官網)

實習記者黃肇祥/博客來網路書局綜合報導

隨著亞馬遜 Alexa 智慧揚聲器與 Google Home 的盛行,「聲控」成為未來的主流趨勢之一,其實不只是智慧揚聲器,越來越多品牌、媒體也都開始製造「語音」為主的數位內容,例如 Podcast、廣播劇。《The Next Web》網站就提出三大理由,為何「語音」會是 2018 年所有品牌都應該投資的領域?

博客來書店※Podcast 收聽人數成長

在台灣收聽 Podcast 的讀者仍是小眾,就連有製作中文 Podcast 的媒體也相當少,不過根據 RAJAR 報告顯示,2016 年英國收聽 Podcast 的人口成長 27%,不再只有老年人才會收聽,許多媒體開始意識到,Podcast 可以讓他們更容易貼近讀者們的生活,能輕易製作讓聽眾感興趣的內容,《Th Next Web》表示,2018 年將讓投資語音以及聲音的品牌大獲全勝,因為這是低成本、高回報的領域。

※互動有趣、受歡迎

隨著居家出現更多聲控設備,所有的 App 都必須開發語音控制功能,例如叫車、外送等服務,不管是創建內容還是與智慧家電連結,消費者會希望身處如同社群媒體一般的世界能夠產生互動,Accenture 一份報告就指出,有 60% 的 Amazon Echo 擁有者會傾向透過語音完成購物體驗,英國 BBC 也開發出互動式的廣播劇《監察室》(The Inspection Chamber),讓使用者可以與劇中人物對話推展劇情。

※媒體開始運用語音互動

許多新聞媒體都開始製作專屬於智慧型揚聲器的內容格式,例如《金融時報》正在將文章轉換成純音檔,《Vogue》則是將讀者可能提問的名人疑問提交給 Google Home 團隊,以利讀者提問時可以直接聽到記者預先錄製的答案,此外 Audible 甚至研發出,和設備進行互動對話後,可以額外獲得購物優惠的活動。藉由開發語音內容,品牌能更容易融入使用者的生活之中。








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